Mobilní stánky, které vaří espresso kdekoliv
Navrhneme, postavíme a vybavíme kávový stánek přesně pro váš provoz – Piaggio Ape, elektrokolo, přívěs nebo pultový coffee to go stánek. Srdcem je plynový kávovar Fracino: boiler topí plynem, čerpadlo a elektroniku utáhne baterie. Žádná zásuvka, žádný agregát.
- 5 krokůod konzultace po servis
- cca 350 Wpříkon při espressu – utáhne baterie
- 0 zásuvekplyn a baterie, žádný agregát
Jak realizace probíhá
Konzultace
Kde budete prodávat, kolik káv denně, jaký sortiment (káva, zmrzlina, drinky, street food). Doporučíme podvozek a kávovar.
Návrh a rozpočet
Dispozice stánku, výběr kávovaru Fracino, mlýnku, chlazení, vodárny a baterie. Pevná cena a termín.
Stavba a vybavení
Ve vlastní dílně ve Valašském Meziříčí: konstrukce, rozvody plynu a vody, elektro, gastro nerez, polep a branding.
Předání a zaškolení
Zkušební provoz, revize plynu, zaškolení obsluhy včetně přípravy kávy. Dokumentace pro hygienu a úřady.
Servis a káva
Servis stánku i kávovaru, náhradní díly, dodávky kávy a spotřebního materiálu. Jsme s vámi i po předání.
Jak stánek funguje
Stánky vybavujeme kávovary s plynovým ohřevem, především značky FRACINO. Vycházejí z klasických kávovarů, mají pouze přidaný plynový hořák pod boilerem s potřebnou regulací. Boiler lze vyhřívat buď plynem (nejčastěji propan/butan), nebo elektřinou – pouhým přepnutím ovládacího vypínače do polohy 1 nebo 2.
Při topení plynem je třeba i nadále napájet kávovar elektrickým proudem: především čerpadlo, ovládací elektroniku a elektroventily. Odběr je minimální – v klidu méně než 1 W, cca 350 W při výrobě espressa. To bez problémů zvládne trakční baterie s měničem, kterou stánek má.
Coffee to go stánek lze vybavit i klasickým kávovarem bez plynového ohřevu, ale ten je nutné vždy připojit na přívod elektřiny prodlužovacím kabelem – baterie neutáhne velký příkon boileru (2–3 kW). Více v článku Plynový kávovar Fracino: jak funguje espresso bez elektřiny.
Co může být součástí
- Podvozek: Piaggio Ape 50 / Calessino, elektrokolo, přívěs, pultový stánek, vestavba do dodávky
- Kávovar Fracino jedno- nebo dvoupákový s plynovým ohřevem, profesionální mlýnek
- Voda: nádrže na čistou a odpadní vodu, vodárna/čerpadlo, filtrace proti vápníku
- Energie: trakční baterie, měnič, nabíječ, volitelně solární panel
- Chlazení na mléko, zmrzlinové vitríny, výčepní technika pro mobilní bary
- Příslušenství: počítačky peněz, otevírače dveří, vodárny a čerpadla
- Branding: polep, osvětlení, menu tabule, nerezové pracovní plochy
Realizace
Poptat stánek na míru
Napište, kde a co chcete prodávat – připravíme návrh a cenovou nabídku. Můžete se také zastavit v dílně a stánky si prohlédnout.
Poptávka odeslána
Děkujeme, ozveme se.
Potvrzení s kopií poptávky jsme poslali na váš e-mail.
- 01Potvrzení v e-mailuKopie poptávky je na cestě. Když nedorazí, podívejte se i do složky s hromadnou poštou.
- 02Ozveme seS návrhem a cenovou nabídkou se ozveme obvykle do jednoho pracovního dne.
- 03Doladíme podrobnostiTermín, cenu a vše potřebné domluvíme telefonicky nebo e-mailem.