Prodejna dnes: 9:00–16:00
Akademie kávovary.cz

Barista kurzy a školení

Získejte jistotu za kávovarem. Školíme v malých skupinách s individuálním přístupem. Školicí centrum ve Valašském Meziříčí je vybavené profesionálními pákovými kávovary, plynovými kávovary Fracino, domácími automaty i špičkovými mlýnky – trénujete na strojích, které pak potkáte doma i za barem.

  • 3kurzy pro domácí i profesionály
  • max. 6účastníků ve skupině
  • od 2 500 Kčza osobu, vč. DPH a kávy
Nabídka

Vyberte kurz

Obsah a osnovy kurzu

Barista pro obsluhu kaváren a mobilních stánků

Školení šité na míru provozům. Naučíme obsluhu seřídit mlýnek a kávovar na začátku směny, udržet stabilní chuť během dne, připravit celé nápojové menu a stroj po směně správně vyčistit. Pro majitele mobilních stánků přidáváme obsluhu plynového kávovaru Fracino, práci s vodou a baterií a bezpečnostní zásady.

Můžeme přijet i k vám do provozovny a školit na vašem vybavení.

Co se na kurzu naučíte

  1. 01Ranní seřízení: kalibrace mlýnku, receptura espressa (dávka, výtěžnost, čas)
  2. 02Nápojové menu: espresso, cappuccino, flat white, latte, americano – standardy a rychlost
  3. 03Práce s párou pro více nápojů najednou, alternativní mléka
  4. 04Denní a týdenní údržba: zpětný proplach, čištění mlýnku, mléčných cest, filtrace vody
  5. 05Plynový kávovar Fracino ve stánku: zapálení, regulace, bezpečnost, provoz na baterii
  6. 06Nejčastější chyby v provozu a jak je rychle poznat
Cena je za osobu při školení v našem centru. Školení přímo ve vaší provozovně (až 6 osob) nabízíme za paušál – napište nám do poptávky počet lidí a vybavení.
  • 5 hodindélka kurzu
  • max. 6účastníků ve skupině
  • 3 900 Kčza osobu, vč. DPH a kávy
  • Školicí centrum kávovary.cz, Havlíčkova 868, Valašské Meziříčí
Postup

Jak kurzy probíhají

Rezervace a potvrzení

Vyberete termín a počet míst. Potvrzení přijde e-mailem, platba převodem nebo na místě.

Malá skupina

Max. 4–6 účastníků, každý má vlastní stroj nebo konvičku. Žádné přihlížení z druhé řady.

Praxe od první minuty

Teorii omezíme na nutné minimum – většinu času stojíte u kávovaru a mlýnku.

Odnesete si víc než certifikát

Balíček čerstvě pražené kávy, tahák s recepturami a slevu na první nákup.

Otázky

Časté dotazy

Můžu si přinést vlastní kávovar nebo mlýnek?

Ano, u kurzu Základy domácího espressa to doporučujeme – nastavíme ho společně a poradíme s údržbou.

Jde kurz darovat?

Ano. Kupte dárkový poukaz na hodnotu kurzu; obdarovaný si termín vybere sám a kód poukazu zadá při rezervaci – hodnotu poukazu rovnou odečteme z ceny.

Školíte i u nás v kavárně?

Ano – školení obsluhy provádíme i ve vaší provozovně na vašem vybavení. Napište nám počet lidí a stroje, připravíme nabídku.

Co když nemůžu dorazit?

Do 3 dnů před termínem zrušíte zdarma nebo se přehlásíte na jiný termín. Později můžete poslat náhradníka.

Porovnat